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ミード醗酵(14日目)

黄金の都シカン展

ふたたびミードづくり

00番小麦

石窯始め

大晦日に燻製

カンパーニュとデニッシュ食パン

ささやかにクリスマスディナー

雪囲いふたたび

雪囲い

フルターフォッシュ・スレッジ・アックス

うす焼きカリカリピザとカンパーニュ