ベーコン味見

昨晩、ベーコンを味見してみました。

スライスしてフライパンで焼いたところ、ジュワーと油が大量に出て来て、いい香りが、、、くぅー、たまりません。

表面が少しカリカリになるまで、炒めて酒の肴にしました。少〜し、味が濃すぎたようにも思うが、酒の肴には丁度良い感じ。

焼く前には、妙に白身が多い様に見えましたが、焼いてみると丁度良い具合です。

にほんブログ村